2010年05月24日
漁師さんの持ち込みネタ
先日の漁師さん達の食事会
事前に「ネタ持ち込み」依頼があり
鱧（ハモ）を持参
届いた６匹の鱧を２品に変身
雨も降り少し肌寒い夜だったので
一品は「お椀」に
温かさの中にも茗荷＆オクラで
迎える夏を添えて
獲ったご本人に召し上がって頂くのは
ホントに良い緊張感
・・鱧を完食してくれるかどうか・・
まるで白紙の成績表
「お客様に育てて頂いている」・・と
感謝する瞬間
でもあります
Posted by 寿し屋の姉さん♪ at 17:10│Comments(2)
この記事へのコメント
☆「お客が育てる」
そうですね‥
昔、昔その昔、同様なる経験をしましたわ。
その時は、「自分が一所懸命に努力してる」と
思ったものでしたが、
実は、「お客が自分を育ててくれる」のです。
超嫌~な、お客様も今となっては、
思い出に残る方になっております。
しかし、
「好ましい方」には、なっておりませんわ‥（笑）
姉さんは、沢山、勉強なされたのですね。
そうですね‥
昔、昔その昔、同様なる経験をしましたわ。
その時は、「自分が一所懸命に努力してる」と
思ったものでしたが、
実は、「お客が自分を育ててくれる」のです。
超嫌~な、お客様も今となっては、
思い出に残る方になっております。
しかし、
「好ましい方」には、なっておりませんわ‥（笑）
姉さんは、沢山、勉強なされたのですね。
Posted by 夢〜 at 2010年05月24日 21:46
♪夢～さん
オイラは知ってます
その・・昔 人一倍！勉強していた夢～さんを！
今・・自分が出来ること以上
フルにファイトしていた夢～さんを！
良くやったもんだ♪ と 自分を褒めましょう（＾◇＾）
あなたが相手していたのは
元首相を筆頭に・・日本を動かしていた人達
選ばれし者のヒトリ
それが自分が感じる 素直な 夢さんのイメージだに！
オイラは知ってます
その・・昔 人一倍！勉強していた夢～さんを！
今・・自分が出来ること以上
フルにファイトしていた夢～さんを！
良くやったもんだ♪ と 自分を褒めましょう（＾◇＾）
あなたが相手していたのは
元首相を筆頭に・・日本を動かしていた人達
選ばれし者のヒトリ
それが自分が感じる 素直な 夢さんのイメージだに！
Posted by 寿し屋の姉さん♪ at 2010年05月25日 00:42
