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2008年05月02日

短期間マスター編　板場デビュー


昨日のランチタイム

板場に新しい女性寿司職人の姿あり
（フランスから帰国している女性っす）

詳しくはここポチで
ダンディさんのPを見てね

お母様と一緒にランチを食べに来た彼女

「自分で握った寿司を食べてもらいな」

父の粋なはからいで突然板場デビューでした
（板場＝カウンター内・握る場所）


短期間マスター編　板場デビュー


ほぼ満席の寿司屋の店内

「メチャ緊張したぁぁぁ」の理由を聞くと

「お客様の前で調理をしたことがなかったから」だって!
（彼女はフランス料理屋さんにいました）

確かにフランス料理は見えない場所で
調理をしているからなぁ

ってなわけで　毎日板場に立っております

みんな　宜しくね



タグ ：握り寿し教室


地元自慢＝浜名湖のり巻

電話 053-452-6288
営業 11:30-13:30＆17:00-21:30
定休 毎週水曜＆第二火曜
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Posted by 寿し屋の姉さん♪ at 03:26│Comments(2) │お寿司を握ってみたよ
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この記事へのコメント
袋井から
雷さん、行きましたね。
よろしくーーー。
とりや茶屋さんの同級生より。
Posted by manekinekodesumanekinekodesu at 2008年05月02日 19:32
♪manekinekodesuさん

　　　コメントありがとうございます♪

　　　とても楽しい御友人さんですね～っ
　　　昔から知っているような
　　　そんな和やかムードの方でした
　　　ありがとうございましたm(__)m
　　　
Posted by すし屋の姉さん(^^♪すし屋の姉さん(^^♪ at 2008年05月02日 21:25
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