寿司屋の姉さん♪ 末広鮨-浜松駅前sushi:シラウオ　シロウオ

2011年02月01日

本日おススメ　白魚（シラウオ）

鮮度落ちは早いのですが

刺身・酢の物・揚げ物・卵とじ・椀・佃煮など

食べ方豊富な一品です

シラウオ　シロウオ

シラウオ（白魚）と良く間違えられるのが

シロウオ（素魚）

生きたままツルっと踊り食いが有名ですね

しろうお（素魚）はハゼ科

しらうお（白魚）はシラウオ科

全く別の魚です

地元自慢＝浜名湖のり巻

電話 053-452-6288
営業 11:30-13:00＆17:00-21:00
定休毎週水曜＆第二火曜

Posted by 寿し屋の姉さん♪ at 20:08│Comments(2)

この記事へのコメント

シロウオなるものを、知らない私(;^_^A

白魚は好きだけど、今度入ったら教えてください♪

Posted by 抹茶あずき at 2011年02月02日 01:10

♪抹茶あずきさん

　　　　白魚・・ラジャーです。

　　　　シロウオは　チョイと理由があり
　　　　うちは昔から　仕入れないんだよね

Posted by 寿司屋の姉さん♪ at 2011年02月02日 19:54

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