2008年03月04日
のれそれ（ノレソレ）
春を告げる魚 南海の妖精 とも呼ばれる
のれそれ
・・ナニそれ
じゃナイ・・のれそれ（ノレソレ）ですよん
実は穴子（マアナゴ）の稚魚の呼び名です
皿しか見えない？
では・・ちょっとトリミング・・っす
体調10㎝位です
見えたかな？ 頭を左に３匹いますよ高知県が主な産地で 名前の由来は不明
白魚？って間違えるかもしれないけど
のれそれは身体が平べったいのが特徴
今宵は酢味噌にてお客様へ
淡白ですが
ほのかな甘味を 味わえます
地元自慢＝浜名湖のり巻
電話 053-452-6288
営業 11:30-13:30＆17:00-21:30
定休 毎週水曜＆第二火曜
Posted by 寿し屋の姉さん♪ at 14:59│Comments(4)
│本日オススメ食べてみて
この記事へのコメント
最初の一枚、お皿の柄かと・・・
で、2枚目の写真見たら、
ムーミンに出てくるニョロニョロを連想してしまいました^^;
食べたことないですが、
穴子好きとしてはなんだかとっても気になります。
で、2枚目の写真見たら、
ムーミンに出てくるニョロニョロを連想してしまいました^^;
食べたことないですが、
穴子好きとしてはなんだかとっても気になります。
Posted by moca*
at 2008年03月04日 15:29
at 2008年03月04日 15:29♪moca*さん
にょろにょろヾ(=^▽^=)ﾉ
イメージは当たりです〜♪
春を告げる魚のヒトツ
是非 チャレンジして下さいね
鮮度が良ければ 透明
鮮度が悪ければ 白く濁っています
よ〜く (◎-◎) 見て欲しいっす♪
にょろにょろヾ(=^▽^=)ﾉ
イメージは当たりです〜♪
春を告げる魚のヒトツ
是非 チャレンジして下さいね
鮮度が良ければ 透明
鮮度が悪ければ 白く濁っています
よ〜く (◎-◎) 見て欲しいっす♪
Posted by すし屋の姉さん♪ at 2008年03月05日 01:31
写真の のれそれ 実物を見ました（笑）
体調が今ひとつだったのが残念でしたが
姉さんの心のこもった美味しいお料理をいただけ幸せでした♪
またお邪魔させていただきますね （＾－＾）
体調が今ひとつだったのが残念でしたが
姉さんの心のこもった美味しいお料理をいただけ幸せでした♪
またお邪魔させていただきますね （＾－＾）
Posted by みるくえっせんす at 2008年03月05日 21:23
♪みるくえっせんすさん
ありがとうございました♪
体調は大丈夫ですか〜？
日が落ちると まだまだ寒いので
気を付けてくださいね(^^ゞ
ありがとうございました♪
体調は大丈夫ですか〜？
日が落ちると まだまだ寒いので
気を付けてくださいね(^^ゞ
Posted by すし屋の姉さん♪ at 2008年03月06日 02:02
