寿し屋の時価！たとえば・・新子

正直言って　毎日変わる

魚介の仕入れ値

冷凍食品なら安定してるけど

うちでは 無理


お客様たちのイメージでは

時価＝高い

だと思いますが　時価は変動します

先月より・・昨日より

お得に食べられることも多し





浜名湖産＝新子（シンコ）

6月中旬は

トロよりぐぐっと高価でしたが

盆が過ぎて

召し上がり易くなりました

浜名湖の宝石

ぜひ お召し上がり下さい