2011年10月01日
冬季限定 ふぐコース 2011
遠州灘天然とらふぐの解禁は
毎年１０月１日
浜名湖の入り口 冬の舞阪港は
トラフグ漁が盛んです
今年も昨年と同じく
ふぐ尽くし10000円 / 末広尽くし8400円
決定いたしました
ゆっくりと召し上がって頂きたいので
17:00~ お受けしております
（ランチTimeは落ち着かないため）
どうしてもお時間が合わないお客様は
お電話下さいませ 
ふぐ尽くし（ご来店３日前までに要予約）
シンプルにとらふぐを楽しむコース
てっさ（フグ刺身）・てっぴサラダ（フグ皮）
フグの握り（３貫）・フグの唐揚げ
てっちり（フグ鍋）・ふぐ出汁雑炊・フルーツ
フグの身は とてもデリケート
〆てから２日ほど手当てが必要です
お手数ですが３日前までに
電話 053-452-6288 末広鮨にご予約下さい
末広尽くし（前日までに要予約）
寿し＆とらふぐを少しずつ楽しむコース
寿司屋の刺身・握り寿司・揚げ物（フグも入ります）
小鉢（てっぴが多い）・てっちり・雑炊・フルーツ
てっさ（ふぐ刺身）が無くてもOK
そんな方にオススメなのがこの末広尽しコース
おもてなし会や女子会にも人気です
モチロン一品からも楽しめる
冬季限定とらふぐ料理
香り高い「ふぐひれ酒」もございます
初めて食べる方でも大丈夫「こんな風に食べるとスマートだよ」を
こっそり教えちゃいます
当店は地元自慢！浜名湖・舞阪産の香り高い「海苔」で巻いています
姉さんが作るハートのイクラ（いくらのきもち）で愛の告白をしませんか?
営業時間 11:30-13:30＆17:00-22:00 / 毎週水曜＆第二火曜定休
この記事へのトラックバックURL
http://show0802show.hamazo.tv/t3238086
この記事へのコメント
解禁になったトラフグ漁、ｙはり厳しい漁模様でした。
浜名漁協全体で、６４６匹で総キロ数が７９０キロだったとの事。
ちなみに・・・
昨年は２，５４６匹のトラフグが揚がり総キロ数は２，８９３キロ、
またその前の年、H２１年は５，３２６匹のトラフグが揚がり総キロ数は４，３８６キロでした。
４．３トン→２．９トン→０．８トンと
初日の量は見事に下がってます【涙】
ちなみに来年も豊漁は望めないとの事★★★
参りましたっ。
浜名漁協全体で、６４６匹で総キロ数が７９０キロだったとの事。
ちなみに・・・
昨年は２，５４６匹のトラフグが揚がり総キロ数は２，８９３キロ、
またその前の年、H２１年は５，３２６匹のトラフグが揚がり総キロ数は４，３８６キロでした。
４．３トン→２．９トン→０．８トンと
初日の量は見事に下がってます【涙】
ちなみに来年も豊漁は望めないとの事★★★
参りましたっ。
Posted by エージ at 2011年10月02日 17:30
♪エージさん
海水の温度が変わったからか・・
それとも別に理由があるのか・・？
次世代に残したい 遠州灘の恵み
真っ直ぐ考える時期にきているのかもしれません
海水の温度が変わったからか・・
それとも別に理由があるのか・・？
次世代に残したい 遠州灘の恵み
真っ直ぐ考える時期にきているのかもしれません
Posted by 寿司屋の姉さん♪ at 2011年10月05日 04:04
